tar [-cxtzjvfpPN] 文件与目录 ....
参数：
-c ：建立一个压缩文件的参数指令(create 的意思)；
-x ：解开一个压缩文件的参数指令！
-t ：查看 tarfile 里面的文件！
特别注意，在参数的下达中， c/x/t 仅能存在一个！不可同时存在！
因为不可能同时压缩与解压缩。
-z ：是否同时具有 gzip 的属性？亦即是否需要用 gzip 压缩？
-j ：是否同时具有 bzip2 的属性？亦即是否需要用 bzip2 压缩？
-v ：压缩的过程中显示文件！这个常用，但不建议用在背景执行过程！
-f ：使用档名，请留意，在 f 之后要立即接档名喔！不要再加参数！
　　　例如使用『 tar -zcvfP tfile sfile』就是错误的写法，要写成
　　　『 tar -zcvPf tfile sfile』才对喔！
-p ：使用原文件的原来属性（属性不会依据使用者而变）
-P ：可以使用绝对路径来压缩！
-N ：比后面接的日期(yyyy/mm/dd)还要新的才会被打包进新建的文件中！
--exclude FILE：在压缩的过程中，不要将 FILE 打包！

范例：
范例一：将整个 /etc 目录下的文件全部打包成为 /tmp/etc.tar
[root@linux ~]# tar -cvf /tmp/etc.tar /etc 
[root@linux ~]# tar -zcvf /tmp/etc.tar.gz /etc 
[root@linux ~]# tar -jcvf /tmp/etc.tar.bz2 /etc 
# 特别注意，在参数 f 之后的文件档名是自己取的，我们习惯上都用 .tar 来作为辨识。
# 如果加 z 参数，则以 .tar.gz 或 .tgz 来代表 gzip 压缩过的 tar file ～
# 如果加 j 参数，则以 .tar.bz2 来作为附档名啊～
# 上述指令在执行的时候，会显示一个警告讯息：
# 『tar: Removing leading `/' from member names』那是关於绝对路径的特殊设定。

范例二：查阅上述 /tmp/etc.tar.gz 文件内有哪些文件？
[root@linux ~]# tar -ztvf /tmp/etc.tar.gz
# 由於我们使用 gzip 压缩，所以要查阅该 tar file 内的文件时，
# 就得要加上 z 这个参数了！这很重要的！

范例三：将 /tmp/etc.tar.gz 文件解压缩在 /usr/local/src 底下
[root@linux ~]# cd /usr/local/src
[root@linux src]# tar -zxvf /tmp/etc.tar.gz
# 在预设的情况下，我们可以将压缩档在任何地方解开的！以这个范例来说，
# 我先将工作目录变换到 /usr/local/src 底下，并且解开 /tmp/etc.tar.gz ，
# 则解开的目录会在 /usr/local/src/etc 呢！另外，如果您进入 /usr/local/src/etc
# 则会发现，该目录下的文件属性与 /etc/ 可能会有所不同喔！

范例四：在 /tmp 底下，我只想要将 /tmp/etc.tar.gz 内的 etc/passwd 解开而已
[root@linux ~]# cd /tmp
[root@linux tmp]# tar -zxvf /tmp/etc.tar.gz etc/passwd
# 我可以透过 tar -ztvf 来查阅 tarfile 内的文件名称，如果单只要一个文件，
# 就可以透过这个方式来下达！注意到！ etc.tar.gz 内的根目录 / 是被拿掉了！

范例五：将 /etc/ 内的所有文件备份下来，并且保存其权限！
[root@linux ~]# tar -zxvpf /tmp/etc.tar.gz /etc
# 这个 -p 的属性是很重要的，尤其是当您要保留原本文件的属性时！

范例六：在 /home 当中，比 2005/06/01 新的文件才备份
[root@linux ~]# tar -N '2005/06/01' -zcvf home.tar.gz /home

范例七：我要备份 /home, /etc ，但不要 /home/dmtsai
[root@linux ~]# tar --exclude /home/dmtsai -zcvf myfile.tar.gz /home/* /etc

范例八：将 /etc/ 打包后直接解开在 /tmp 底下，而不产生文件！
[root@linux ~]# cd /tmp
[root@linux tmp]# tar -cvf - /etc | tar -xvf -
# 这个动作有点像是 cp -r /etc /tmp 啦～依旧是有其有用途的！
# 要注意的地方在於输出档变成 - 而输入档也变成 - ，又有一个 | 存在～
# 这分别代表 standard output, standard input 与管线命令啦！
# 这部分我们会在 Bash shell 时，再次提到这个指令跟大家再解释啰！

==============windows下压缩tar.gz==========

　 是linux和unix下面比较常用的格式，几个命令就可以把文件压缩打包成格式，然而这种格式在windows并不多见，WinRAR、WinZip等主流压缩工具可以释放解开，却不能打包生成。但是在却很常用，因为服务器系统linux占了相当的一部分。于是许多习惯用Windows的人员，在上传网站到空间时可能会遇到这个压缩格式的麻烦。如何生成得到tar.gz压缩包，“”这个软件可以很方便地解决这个问题。
　　具体步骤如下：
　　一、安装以后，直接在你想要打包的文件上点右键菜单，会有一个的子菜单栏，类似WinRAR和WinZIP的那种右键菜单。然后选“7-ZIP”->“添加到压缩档案”，在弹出来的窗口里有个“压缩格式”的选项，里面并没有tar.gz格式，没关系，里面有一个Tar格式，第一步就是要先压成tar格式。
　　二、成功打包为Tar文件后，可能会发现这个tar文件包和原来的文件大小一样，也就是说tar本身并没有压缩，而是仅仅把它们打包成一个单独的Tar文件。所以需要做第二步，再在这个tar文件上面点右键，选“7-ZIP”->“添加到压缩档案”，这时候弹出的窗口里再看“压缩格式选项”，发现多了两个刚才没有的，其中就包括“GZip”，是的，这一步就是把tar文件继续压缩成GZip。选择“GZip”格式后确定，最后结果就是一个新的tar.gz格式的文件。
　　经测试，兼容各种软件，上传到服务器上也没有问题。整个过程鼠标流，完全不用敲什么命令行。至此，在windows下面得到tar.gz完成。