滑雪服指的是一套专门为滑雪运动设计的服装，包括上衣、裤子、手套、帽子等。单板和双板指的是滑雪板的类型，单板是指一块板，双板是指两块板。在滑雪运动中，单板和双板有不同的技术和使用方法。